비건과 다이어트를 위한 설날 명절 음식 대체 레시피
설날 명절은 가족과 함께 맛있는 음식을 나누는 특별한 시간입니다. 하지만 전통 명절 음식은 기름지고 고칼로리인 경우가 많아 다이어트나 비건 식단을 지키는 사람들에게 부담이 될 수 있습니다. 이번 글에서는 건강을 생각하는 분들을 위해 설날 명절 음식을 비건이나 저칼로리로 즐길 수 있는 대체 레시피를 소개합니다. 간단하지만 풍미 있는 레시피로 가족 모두가 건강한 명절을 보낼 수 있도록 도와드립니다. 1. 비건 떡국 레시피재료: 떡국 떡, 표고버섯, 다시마, 무, 두부, 다진 마늘, 국간장, 소금, 쪽파, 청경채육수 만들기: 다시마와 무를 끓여 깊은 맛을 낸 후 표고버섯을 넣어 비건 육수를 완성합니다. 여기에 청경채를 더해 국물의 감칠맛을 높입니다.떡국 끓이기: 떡을 넣고 끓인 후, 두부를 으깨어 고명으로 올..
2025. 1. 1.
